Что поможет организму после новогодних праздников?

Специалисты по здоровому питанию утверждают, что после праздничных застолий человеку необходимо включить в рацион овощи и фрукты, чтобы нормализовать работу кишечника. После праздников, и особенно новогодних, нужно есть низкокалорийные продукты, которые будут способствовать регулированию работы кишечника.

К ним относятся кисломолочные продукты с низким процентом содержания жиров, в которых присутствуют бифидобактерии, а также богатые клетчаткой овощные и фруктовые салаты. Они просто необходимы, говорит заведующий отделом гигиены питании Научно-исследовательского института питания Украины Владислав Сластин, для того, чтобы восстановить микрофлору кишечника и нормализовать его работу.

Помимо этого, клетчатка также является и абсорбентом – она впитывает в себя и выводит токсины из организма, подчеркнул специалист. Много клетчатки содержат отруби, некоторые сорта орехов и овсяная каша. Суточная норма составляет от пяти до двадцати пяти граммов клетчатки.

Текст: Наталья Семпетина