Каковы перспективы российского рынка молока? : Новости :: Бизнес лидер

29 марта 2013 г. 23:45

29 марта заместитель председателя российского правительства. Глава департамента сельского хозяйства и продовольствия А. Котлячков провел очередное заседание рабочей группы, посвященное стабилизации рынка молока и молочной продукции. Аналитики издания «Биржевой лидер» и эксперты Академии Masterforex-V выяснили, как будет развиваться российский рынок молока и можно ли стабилизировать его при помощи политических решений.

Как решается вопрос фальсификации молочной продукции в России?

На заседание были приглашены руководители предприятий по переработке молока, а также Роспотребнадзора и торговых сетей России. Рабочей группой были рассмотрены вопросы текущего состояния молокоперерабатывающей сферы, контроля за выполнением техрегламента на этот вид продукции с учетом выявленных фактов продажи фальсифицированного товара на торговых объектах в Кирове.

По распоряжению руководства Кировской области в мае прошлого года была создана специальная группа, которая совместно с Вятской молочной корпорацией провела контрольную закупку молочной продукции, включая сливочное масло и сыры. В закупку попали продукты местного производства и выпущенные в других областях. Контрольные образцы были исследованы в Центре гигиены и эпидемиологии. Как выяснилось, около половины из них являлись фальсификатом. Аналогичная закупка была проведена и в текущем году, 4 из 9 образцов масла также оказались фальсифицированными.

Эти исследования стали поводом для проведения соответствующей работы с предприятиями, производящими некачественную продукцию, а также с курирующими АПК этих районов исполнительными органами. Все материалы были направлены в прокуратуру и Роспотребнадзор. В работу по предотвращению продажи фальсификата включились и торговые сети, которые усилили входной контроль молочной продукции и ужесточили санкции. По словам А. Котлячкова, было достигнуто соглашение с торговыми сетями в отношении ответственности за качество продаваемых товаров не только со стороны производителей, но и со стороны продавцов. Кроме того, контроль планируют осуществлять и отдельные сельхозпредприятия Кировского региона, поставляющие сырье.

Прогнозы экспертов о перспективах рынка молока

Глава кафедры торговли производными финансовыми инструментами Академии Masterforex-V Андрей Михайлец поясняет, что на молочную отрасль возложена особая функция в обеспечении продовольствием граждан страны. Молочные продукты необходимы всем слоям населения, независимо от уровня доходов, места проживания, возраста и других факторов. Именно это является первопричиной активного развития молочного рынка. Таким образом, значимость этого рынка обусловлена не только большими объемами реализации и производства, но и социальной важностью.

Показатель оборота на рынке молочных продуктов в России составляет более 10 миллионов тонн, в год он оценивается в 4,5-6 миллиардов долларов. При этом 40% производства жирных сыров и 37% цельномолочной продукции в РФ сосредоточено в Центральном федеральном округе, 25% производства животного масла – в Приволжском федеральном округе.

В 2013 году прогнозируется рост производства молока по сравнению с прошлым годом, однако стоимость продукции стимулируется значительными показателями объемов экспорта. Помимо этого, расходы производителей молока увеличились на 10% и более, что также оказывает влияние на цены. Количество молочных коров на данный момент увеличилось по сравнению с минувшим месяцем, однако оно по-прежнему ниже, чем в прошлые годы. За исключением показателей первого квартала прошлого года, производство молока на одну корову ожидается в этом году выше, чем ранее. В первом квартале, в особенности в феврале, наблюдалось снижение производства молока, поэтому его стоимость против ожиданий не падала, а даже по некоторым контрактам существенно увеличивалась.

В апреле фьючерс показал более умеренную динамику.

В то же время в мае фьючерс значительно вырос, достигнув показателя более 18,5 долларов США за один центнер. Согласно прогнозам американского Министерства сельского хозяйства, в 2013 году средний показатель цен на молоко составит 17,55-18,15 долларов за один центнер.

В марте цены на фьючерсы сыра были снижены.

Они опустились ниже уровня в 1,64 доллара за фунт по контрактам марта. Однако цены фьючерса с майской поставкой продемонстрировали значительный рост, говорящий о стабильности спроса на этот продукт.

Министерство сельского хозяйства США увеличило прогноз цены на сухое обезжиренное молоко с 1,505 до 1,555 долларов за фунт. В марте цены на эту продукцию показали рост, основанный на мощном экспорте.

Текст: Светлана Пономарева

href=”http://marketgid.com/” target=”_blank”>Загрузка…

Бытует мнение, что в Греции есть всё.  Так оно было раньше, но в условиях кризиса эта фраза звучит с некоторой иронией. Сегодня Греция, прекрасная страна,  с чудесным климатом, богатым историческим достоянием сейчас не может похвастаться ничем кроме, как долгов.   Однако эксперты недвижимости заявляют обратное. По их мнению, для рынка недвижимости в Греции могут открыться новые возможности.  Подумайте:  если в стране обесценивается практически все, то в такое время можно приобрести по приятной цене себе домик  у моря. Аналитики «Биржевого лидера» выяснили, что стоит ждать от греческого рынка недвижимости. 

Дата публикации: 02 апреля 2013 г. 11:52