Почему в Беларуси снова дорожает хлеб?

По информации, предоставленной Министерством экономики Беларуси, с 5 октября в республике будут повышены максимальные отпускные цены на некоторые виды булочных изделий и хлеба. В частности, постановление ведомства предусматривает увеличение на 10% цен на изделия из пшеничной муки, а также ржано-пшеничный и ржаной хлеб при условии суммарного содержания жиров и сахара менее 14%. В Минэкономике отмечают, что в данном случае повышение затрагивает те виды продукции, которые отнесены к нижней ценовой категории и не требуют применения дополнительного сырья при изготовлении. Данную категорию обычно называют «социальной», при этом производство хлеба этой группы невыгодно производителям, что и обуславливает сдерживание роста цен при помощи максимальных значений.

Новые цены варьируются в пределах 3116 – 6002 рубля за один килограмм. Следует отметить, что  текущем году хлеб дорожает уже в третий раз. Предыдущее повышение цен было предусмотрено постановлением Министерства экономики от 23 августа, тогда рост цен также составил 10%. 

Текст: Светлана Пономарева