Почему Беларусь отказывается от закупок сахара-сырца?

Руководитель управления координации и развития кондитерской и сахарной отрасли «Белгоспищепрома» Валентин Командиров сообщил, что к 2015 году Беларусь полностью откажется от закупок сахара-сырца. По его словам, перед отраслью была поставлена задача постепенного перехода от переработки сырца и производства белого сахара из него.

Специалист отметил, что в 2012 году в страну было ввезено 284 тысячи тонн сахара-сырца, из него было произведено 270 тысяч тонн сахара. В нынешнем году эти показатели снижены до 200 тысяч тонн и 194 тысяч тонн соответственно. В планы на 2015 год входит получение 720-800 тысяч тонн свекловичного сахара. Около половины этого количества будет экспортировано, оставшееся пойдет на обеспечение внутренних потребностей. Руководитель Опытной научной станции по сахарной свекле белорусской Академии наук Иосиф Татур убежден, что таким образом эти потребности будут полностью покрыты. Исходя из медицинских норм, потребность республики в сахаре не превышает 350 тысяч тонн. 

Текст: Светлана Пономарева