Какие мясные продукты предпочитают россияне?

Рынок мяса в России постоянно увеличивается и развивается, это обусловлено любовью россиян к данному продукту. За 2011 год в стране было произведено 4,2 миллиона тонн мяса, т.е. на 29% больше, чем в 2010 году. Производство свинины увеличилось на 7,5%, мяса птицы – на 11,4%. Снизилось только количество произведенного мяса говядины. Предпочтения потребителей мяса в России распределяются следующим образом: 40,1% предпочитает мясо птицы, 32% — свинину и 25,7% — говядину. Еще 2,2% приходится на остальные мясные товары.

Аналитики журнала «Биржевой лидер» попытались выяснить, какие торговые марки мясных продуктов наиболее популярны среди россиян. При составлении рейтинга были использованы данные о количестве запросов в поисковой системе «Яндекс», а также частота упоминаний в «Яндекс-Новостях». В результате выяснилось, что лидером рейтинга стала торговая марка «Петелинка», предлагающая продукцию пермиум-класса. Данный бренд широко рекламируется «Группой Черкизово», например, выпущен рекламный ролик с участием Ксении Собчак, Сергея Зверева и Тины Канделаки. Второе место занял бренд Sadia, продукция которой считается самой качественной в Бразилии и поставляется в 90 стран мира. Компания представляет широчайший ассортимент мясных полуфабрикатов и замороженной продукции. Тройку лидеров замыкает ТМ «Дымов», которую выпускает завод «Ярск». Несмотря на относительную молодость бренда, ему удалось завоевать хорошую позицию на российском рынке. Аутсайдерами рейтинга можно назвать «Русский Экспресс», «Обжирафик» и «Империю вкуса».

По упоминаниям в СМИ лидирует марка «Сибирский гурман», однако даже этот бренд показал очень невысокий результат – 10 упоминаний за месяц. По мнению специалистов, компании, желающие занимать определенную долю рынка и успешно участвовать в конкурентной борьбе, должны больше внимания уделять рекламной кампании в интернете, являющемся источником информации для огромного количества потребителей.

Текст: Светлана Пономарева