Почему рынок кофе прибыльнее рынка газа?

Рынок кофе стал наиболее динамично развивающимся в мире, который составляет конкуренцию таким прибыльным сырьевым рынкам, как рынок газа. На сегодня этот рынок можно назвать бурно растущим, перспективным, и конкурентным, отмечают эксперты Masterforex-V. В 2011 году рынок кофе в России составил 2,2 миллиарда доллара. За последние пять лет продажи кофе в стране удвоились, кроме того намечается переключение с дешевого продукта (растворимого кофе) на дорогой, сообщается в материале издания «Биржевой лидер» «PR: кофе прибыльнее, чем газ или особенности российского рынка».

Как выглядит баланс мирового кофе, можно увидеть в следующей таблице:

В России основными игроками растворимого кофе являются: Nestle S.A., Kraft Foods Inc., Strauss Group, Tchibo GmbH, «Орими трейд». На рынке натурального кофе основными игроками являются: «Орими трейд», Paulig Group, Strauss Group, Куппо, Kraft Foods, Tchibo, «Московская кофейня на паяхъ». Стоит отметить, что на российском рынке лидируют западные игроки.

Эксперты отмечают, что рынок кофе в России хоть и растет, но не так быстро, как мог бы. Причин для того несколько: поддержка со стороны государства недостаточна, рынок кофе монополизирован и импортозависим, а вот качество кофе оставляет желать лучшего. Культура потребления также слаба, а вот стереотипы о вредности кофе живы, отмечают эксперты компании Lionstone Investment Services.

Для того, чтобы кофейное дерево превратилось в денежное, производителю следует сделать упор на пиар, ведь показатели PR в интернете выглядят скромно:

Текст: Екатерина Мелешко