Санслужбы проверяли объекты общепита в новогодние праздники?

В период предновогодних и новогодних праздников государственный санитарный надзор выявил грубые нарушениям норм, правил и гигиенических нормативов в 65% объектах общественного питания от общего количества проверенных по всей республике.

Отмечается, что основные выявленные нарушения это наличие продукции с истекшими сроками хранения, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, отсутствие маркировки посуды, кухонного инвентаря и приборов контролирующих температуру в холодильном оборудовании.

В Министерстве здравоохранения рассказали, что по фактам выявленных нарушений проверяющие органы составили более 100 протоколов об административных правонарушениях.  Руководителям было направлено более 100 различных предписаний и 20 ходатайств о привлечении к дисциплинарной ответственности. Около 370 килограмм недоброкачественной продукции было запрещено к реализации.

Органы исполнительной власти и соответствующие ведомства уже проинформированы о результатах этой проверки.

Текст: Виктория Бобылёва