Почему стресс приводит к перееданию?

Ученые пристально изучили процессы, которые заставляют многих женщин «заедать» проблемы и стрессовые ситуации. Исследования показали, что многое зависит от устойчивости дамы к стрессам. Так как именно постоянные переживания и приводят к повышению аппетита.

Временный успокоительный эффект от какой-либо калорийной пищи известен многим. Однако происходящие при этом в организме процессы пока мало изучены специалистами. Недавно американские ученые заявили, что употребление пищи не для утоления голода, а просто так, обусловлено гормонами. Так тяга к жирной или сладкой пище часто появляется у людей на фоне стресса. Около 40% всех людей склонны к перееданию в момент расстройств или переживаний.

Ученые из США установили, что в периоды затяжного стресса в организме повышается уровень особого гормона голода – грелина. Это и объясняет сильную тягу человека к сладкому или жирному в такие моменты. Исследователи из Техасского университета проводили опыты с участием лабораторных мышей. Грызунам давали свободный доступ к пище, а затем измеряли уровень грелина при воздействии различных стрессовых ситуаций. Выяснилось, что уровень грелина растет пропорционально с аппетитом. Такие же процессы происходят и в организме человека.

Текст: Виктория Бобылёва