Алкоголь какого качества подают в ресторанах?

Российские СМИ сообщают, что в Москве только с начала года было зафиксировано порядка 200 преступлений, связанных с  алкогольной продукцией, причем из 143 – особо тяжкие. Речь идет о поддельном алкоголе, который активно скупают рестораны, для того чтобы сэкономить или получить дополнительную прибыль, продав суррогат под видом элитного спиртного. В магазинах суррогата стало меньше, а вот подсунуть подделку в графин не составляет труда, чем и пользуются рестораны.

Сегодня купить поддельный алкоголь можно через интернет, сообщают СМИ. Вот только в таком алкоголе содержится яд – метанол, а определить его внешне или даже по запаху невозможно. Всевозможные запреты и требования торговцы суррогатом успешно обходят и продолжают продавать опасный напиток в канистрах под видом коньяка, вина, бренди и др.

Специалисты советуют: чтобы избежать риска употребления «сивушного» алкоголя в ресторане, необходимо заказывать спиртное в закрытой заводской таре и открывать его самостоятельно, либо требовать, чтобы официант делал этот на глазах клиента. То же самое и с коктейлями в барах: когда бармен смешивает в шейкере коктейль, лучше находиться рядом.

Текст: Екатерина Мелешко