Какие продукты продлевают жизнь на 10 лет?

Коллектив американских исследователей под руководством доктора Икунг Парка  пятнадцать лет наблюдали за здоровьем 400 000 добровольцев в возрасте от 50 до 70 лет. Все участники эксперимента тщательно следили за своим питанием и образом жизни, вели подробные записи в дневниках и проходили медицинские осмотры каждые полгода.
По данным эксперимента раньше всех умерли те люди, которые ели много сладкой и мясной пищи и практически не употребляли клетчаткиу А те, кто употреблял в день как минимум 30 граммов клетчатки, прожили дольше на восемь-десять лет.

Продукты, содержащие клетчатку способствуют снижению риска сердечнососудистых заболеваний, онкологии и различных инфекций, кроме того понижают уровень холестерина в крови и снижают вес.
 Напомним, клетчатка содержится в больших количествах в таких продуктах как, цельная пшеница, чечевица, бурый рис, чернослив, зеленый горох. Медики США рекомендуют включить в свой ежедневный рацион 38 грамм клетчатки мужчинам и 25 грамм – женщинам.

Текст: Светлана Крылова