Какие продукты убивают?

Специалисты сразу нескольких профильных институтов Украины работали в прошлом году над созданием списка наиболее опасных для здоровья человека продуктов питания. Продукты оценивались по их способности вызывать серьезные заболевания. Большинство продуктов из рейтинга часто вызывают отравления и тяжелые аллергические реакции, однако, по мнению врачей, вред этих продуктов определяется, прежде всего, дозировкой: в небольших количествах они безопасны. Продукты из «рейтинга вредных» могут вызвать тяжелые последствия в случае их длительного приема в заметных количествах.

Самыми вредными названы газировка и чипсы, которые могут провоцировать рак, повышение содержания холестерина в крови человека, что в свою очередь повышает риск инсультов и инфарктов. Далее, в порядке убывания вреда следуют: фастфуд, копчености, колбаса, консервированные овощи и фрукты, маргарин и содержащие его продукты, кофе и другие энергетики, молоко, мороженое, жевательные конфеты и пастила,  шоколадные батончики. Замыкает список майонез. Кроме того, исследователи предупреждают о вреде любых продуктов, содержащих красители и консерванты искусственного происхождения. 

Текст: Светлана Крылова