Белорусский общепит обновит вывески и посуду? : Новости :: Бизнес лидер

19 сентября 2012 г. 15:16

7 декабря 2012 года в Беларуси вступает в силу постановление Министерства торговли о внесении изменений в Инструкцию по классификации торговых объектов общественного питания. В новой редакции уточняются некоторые определения некоторых объектов общественного питания, а также конкретизируются признаки классификации этих объектов.

Согласно новой инструкции, рестораны, бары и кафе получают категорию «люкс», «высшая» «первая» и «вторая», столовые отнесены к третьей категории, а остальным объектам общественного питания категории не присваиваются. Такое решение принято в связи с отменно госрегулирования цен в данных объектах.

Документ также вносит некоторые изменения в требования к архитектуре и планировке заведений общественного питания, их техническому оснащению и реализуемой продукции. В частности, ресторанам, барам, кафе и объектам придорожного сервиса предписывается обязательное наличие световой рекламы и печатной рекламной продукции. Все объекты общественного питания должны предоставлять своим клиентам возможность оплаты банковской пластиковой картой. Для объектов придорожного сервиса предусмотрены особые условия: в них должна быть обеспечена реализация сувенирной продукции, а меню должно быть составлено помимо русского (белорусского) как минимум на одном из иностранных языков.

В столовых предприятий и учебных заведений теперь разрешено использовать только посуду из нержавеющей стали. В заведениях, специализирующихся на приготовлении блюд белорусской кухни, национальные блюда должны составлять не менее 80% ассортимента. 

Текст: Светлана Пономарева

Что случилось во вторник в аэропорту «Минск-2»? Беларуси вновь грозит валютный дефицит? За что Лукашенко делает Катару щедрые подарки в виде белорусских земель? Лукашенко гарантирует зарплату в $500 к концу года
href=”http://marketgid.com/” target=”_blank”>Загрузка…

Не секрет, что большинство белорусских предприятий находится не в лучшем состоянии. Техническая база нуждается в обновлении, инвестирования катастрофически не хватает, из-за чего продукция отечественных производителей часто оказывается неконкурентоспособной на внешнем рынке, а вскоре – после сокращения ввозных пошлин на импорт – она может стать таковой и на рынке внутреннем. В связи с этим президент Беларуси поставил перед правительством задачу – совершить «поголовную модернизацию предприятий» и развивать инвестиционную активность, чтобы вкладывать средства в эффективные производства. Но как реализуются эти намерения на самом деле?

Дата публикации: 20 сентября 2012 г. 16:10

Бывший работник одного из столичных заводов дважды пытался похитить продукцию предприятия. 29-летний мужчина, недавно уволившийся с завода, хорошо знал саму территорию и неисправные участки заводского ограждения. Без труда попав на территорию предприятия, злоумышленник переодевался в рабочую одежду, хранящуюся в его бывшем шкафчике, от которого его еще не открепили, и под видом рабочего

Дата публикации: 20 сентября 2012 г. 11:07