Сколько весит самый большой ролл в Беларуси? : Новости :: Бизнес лидер

31 января 2012 г. 16:26

Конкурс под названием «Суши-битва», собравший мастеров со всей республики, прошел  в столичном бизнес-центре  «Виктория». Девять кулинаров из Минска и регионов принимали участие в двухчасовом соревновании.

Наравне с приготовлением классических роллов, конкурсанты представляли и авторские блюда японской кухни.  Так шеф-повар столичного казино «Виктория» Александр Жилинский решился на необычный эксперимент – приготовление самого большого в Беларуси ролла. Для установления рекорда повару потребовалось 5 часов.

Самый большой в республике ролл оказался весом в 21 килограмм и состоял из более сотни суши-роллов стандартного размера. Для его приготовления мастеру потребовалось 15 кг риса, 2 кг семги, 1,5 кг копченого угря, 1 кг икры летучей рыбы и более ста листов водорослей нори. Стоит отметить, что специалисты подсчитали количество только основных продуктов, считать кусочки авокадо, огурца никто даже и не брался.

К слову, самый большой белорусский ролл не претендовал на попадание в Книгу рекордов Гиннеса, поскольку в зале не было ее представителей, способных зафиксировать рекорд. Однако в ближайших планах Александра пожарить самый большой в Беларуси драник, на это мероприятие он и планирует пригласить представителей книги рекордов.

Текст: Виктория Бобылёва

Какие вопросы по газу решили страны ЕАЭС? Как будет работать технология блокчейн в Беларуси? Лукашенко объяснил основные задачи ОДКБ Инфляция в Беларуси превзойдет ожидания?